Pour savourer un authentique couscous Maroc , la secret réside dans une préparation minutieuse. Commencez par choisir de l'agneau de qualité et des condiments parfumées : des ras el hanout, quelques safran, ainsi que des gingembre. La pâte de blé doit être torréfiée avec patience pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le poulet